Bresaola

God förrättssallad och bra som varmrätt med ett gott stenungsbakat bröd.

Det här är en härlig rätt att ställa fram på tapasbordet eller bjuda på till ett cocktailparty....

Sallad på vägen. Köp goda ingredienser och ta med en stor plastpåse. Lägg salladen i påsen, slå...

Bresaola är italienskt nötkött som saltas och sedan lufttorkas och har en kraftigare smak än prosciutto....

Smakfyllda små rullar att servera som tapas, på en buffé eller som förrätt.

Stajling: Liselotte Forslin