Hem / Recept / Marinerad bresaola med chèvremousse och rostad paprika

Marinerad bresaola med chèvremousse och rostad paprika

Betyg: 4.45 av 5
33 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 150 g
    bresaola
  • 2 st
    rostad paprika
  • 8 st
    kaprisbär
  • salt
  • peppar

chèvremousse

  • 100 g
    chèvreost
  • 2 msk
    crème fraîche

Marinad

  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    citronsaft
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    Basilika, hackad

Gör så här

  1. 1. Blanda samman marinaden och lägg i bresaolaskivorna.
  2. 2. Mosa chevré och blanda med crème fraiche. Smaksätt eventuellt med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Arrangera bresaolan fint på tallrikar, gör ägg av chevrémoussen och lägg på några bitar rostad röd paprika.
  5. 4. Garnera med kaprisbär och basilika. Servera eventuellt bröd till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.45 av 5 (33 röster)

Frågor, tips och kommentarer