Marinerad bresaola med chèvremousse och rostad paprika

Name: Marinerad bresaola med chèvremousse och rostad paprika
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: bresaola; chèvreost; olivolja; rostad paprika; crème fraîche; citronsaft; kaprisbär; vitlöksklyfta(or); salt; Basilika; peppar

33 röster

15 min

Medel

Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

150 g

bresaola
2 st

rostad paprika
8 st

kaprisbär
salt
peppar

chèvremousse

100 g

chèvreost
2 msk

crème fraîche

Marinad

2 msk

olivolja
1 msk

citronsaft
1 st

vitlöksklyfta(or)
1 msk

Basilika, hackad

Handla på Mathem

Gör så här

Klar

1. Blanda samman marinaden och lägg i bresaolaskivorna.
Klar

2. Mosa chevré och blanda med crème fraiche. Smaksätt eventuellt med salt och peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Arrangera bresaolan fint på tallrikar, gör ägg av chevrémoussen och lägg på några bitar rostad röd paprika.
Klar

4. Garnera med kaprisbär och basilika. Servera eventuellt bröd till.