Risoni med citron, parmesan och rucola
Betyg: 3.6 av 5
85 röster
15 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Annons
Risoni är risformad pasta som passar i en sallad. Citron, parmesan och rucola är en oslagbar kombination, varmt som kallt till allt grillat.
Foto: Jurek Holzer
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlRecept med risoni
-
1 stcitron(er)
-
1 dlparmesanost, grovt hyvlad
-
1 krukarucola
-
olivolja
-
flingsalt
-
svartpeppar, nymalen
Annons
Gör så här
-
1. Koka risonin enligt paketet. Låt den rinna av och svalna lite.
-
2. Tvätta citronen under hett vatten och riv skalet fint. Blanda i det och kläm i lite av saften.
-
3. Rör i parmesan och rucola. Salta och peppra generöst och droppa i lite olja.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (85 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
