Hirslåda med squash och aubergine
Betyg: 3.58 av 5
33 röster
15 min
Medel
Annons
Servera en härligt klassisk låda till julbordet! Denna Hirslåda med squash och aubergine är vegetariskt och kompletterar julmaten riktigt fint.
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlhirsflingor
-
1 burk-2konserverade tomater, hela
-
1 stgul lök(ar)
-
1/2 lvatten
-
1 stgrönsaksbuljong, tärning
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskolja
-
2 tskcurry
-
1 stsquash
-
1 staubergine
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Häll hirsen i en ugnsfast form. Häll på tomaterna.
-
3. Hacka löken fint. Strimla squashen och auberginen. Fördela allt i formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka upp vattnet med buljongtärningen. Pressa i vitlökskylftan och blanda slutligen i oljan och curryn.
-
5. Fördela vätskan över hirsröran. Gräda i ugn i 25 minuter. Servera med sallad och ett grovt bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.58 av 5 (33 röster)
