Punschäppelkaka

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175°C. Tvätta, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem tillsammans med punschen i en plastpåse och låt marinera ca 30 minuter.
2. Klar
   2. Vispa äggen och sockret riktigt vitt och pösigt. Skålla, skala och riv bittermandeln och blanda den med mjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten och tillsätt det avsvalnade smöret.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbar kant. Tryck ner äppelklyftorna med skalet uppåt och grädda i ca 40 minuter.
5. Klar
   4. Servera med lättvispad grädde.