Hem / Recept / Pasta med parmaskinka

Pasta med parmaskinka

Name: Pasta med parmaskinka
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: pasta; smör; schalottenlök; parmaskinka; parmesanost; tomatjuice; peppar; basilika; morot

1 röst

15 min

Medel

Recept av Erik Brännström

Från Tasteline

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

300 g

pasta
50 g

smör
2 st

schalottenlök
150 g

parmaskinka
100 g

parmesanost, riven
1 burk-2

tomatjuice
1 tsk

peppar
1 handfull

basilika, färska blad, hackad
1 st

morot, skalad och hyvlad i tunna remsor.

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Klar

2. Under tiden smälter du smöret i en stor panna och fräs löken under omrörning i ca 1-2 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Tillsätt tomatjuicen och örterna.
Klar

4. Häll av pastavattnet och blanda pastan med de övriga ingredienserna. Häll upp på ett varmt fat och garnera med parmaskinka, morotsstrimlor och färsk basilika.