Halloumi med pumpafrön
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Förrättssallad med lågt GI. Halloumin steks försiktigt och serveras på en bädd av ruccola, mums!
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 sthalloumi, 250 g
-
1.5 dlpumpafrön
-
1.5 dlsolrosfrön
-
2 stägg
-
1 stpäron
-
1.5 mskvalnötsolja
-
1 mskbalsamvinäger
-
peppar
-
ruccola
Annons
Gör så här
-
1. Skär halloumin i skivor. Vispa uppp äggen. Häll ut pumpafrön och solrosfrön på en tallrik. Hetta upp en stekpanna med teflonbeläggning.
-
2. Doppa halloumin i ägg och klappa in frön på en sida. Lägg frösidan neråt i stekpannan och klappa in mer frön på ovansidan. Stek och vänd försiktigt så att båda sidorna får lite färg.
-
3. Servera med päron och sallad och droppa över valnötsolja, balsamvinäger och dra några varv med pepparkvarnen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
