Stark korv med blomkålsmos

Name: Stark korv med blomkålsmos
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: blomkålshuvud; grädde; smör; cheddarost; färska örter; kryddiga korvar

2 röster

45 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet

Annons

Blomkålsmos är ett gott och nyttigt GI-alternativ till potatismos.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 st

blomkålshuvud, i buketter
1 dl

grädde
1 msk

smör
1 dl

cheddarost, riven
1 dl

färska örter, hackade
4 st

kryddiga korvar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka blomkålen i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och tillsätt grädde, salt, smör och ost.
Klar

2. Mosa till en jämn konsistens. Blanda ner örterna eller strö ovanpå. Servera med grillad eller stekt stark korv.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.