Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Äppelfläsk

Äppelfläsk

Betyg: 3.22 av 5
9 röster
15 min
Medel
Recept av Maximillian Lundin
Från Kokbok
Annons

Potatismos är gott till den här rätten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    rimmat sidfläsk
  • 1.5 st
    lök
  • 5 st
    äpplen, fasta
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Ur Årstidernas kokbok (Norstedts). Foto Columbus Leth och Jakob Fridholm
  2. 2. Skär fläsket i skivor och stek det gyllene och knaprigt i stekpanna. Låt fläsket rinna av.
  3. 3. Dela löken och skär den i tunna skivor. Stek löken nästan mjuk och genomskinlig i lite av stekflottet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor och lägg dem i stekpannan tillsammans med löken. Stek tills äpplena är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera fläsket med äpplen och lök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.22 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Grillade lammfärsspett med rostad färskpotatis och melonsallad

Veckans receptförslag från Mathem

Grillade lammfärsspett med rostad färskpotatis och melonsallad

Enkla grillrecept

Burgare, fisk, kyckling, vegetariskt - inspireras av Mathems många goda recept när det är dags att grilla. 
Italiensk torsk i panna

Matig inspiration

Smarriga recept, smarta köksknep och massor med annan matig inspiration.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Lammsadel med dragon, vit bönsås och grönsaksgarnityr

Betyg: 2 av 5
default, missing
Medel

Kyckling i sweet chili

Betyg: 3.63 av 5
15 min
Medel

Lemonad

Betyg: 3.74 av 5
Lemonad
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.27 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

I säsong

Primörer i fokus

Sparris, färskpotatis, rabarber och morötter bara för att nämna några. Primörer är otroligt gott, och vi sätter gärna fokus på...
Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...