Foto & styling: Sanna Livijn Wexel

Fried rice med kyckling

16 röster 16 ingredienser | 25 minuter
Ett välsmakande och lättlagat recept som passar perfekt till middag, både för vuxna och barn! Tips, riset kan med fördel kokas en dag i förväg så sparar du lite tid. Vid behov, välj glutenfri soja. Rekvisita: www.oscarclothilde.com

Ingredienser

Fried rice

Sweet chilisås

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 681
  • Protein: 44 gram
  • Fett: 30 gram
  • Kolhydrater: 58 gram

Tillagning

Fried rice:

  • 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skala och finhacka vitlök och lök. Skala och tärna morötterna.
  • 3. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs lök, morötter och kycklingstrimlor på medelhög värme så att de får färg och kycklingen blir helt genomstekt.
  • 4. Blanda ner det kokta riset och stek ytterligare 2 min. Knäck i ägg och stek 2 min till. Rör om ordentligt och krydda med soja, fisksås och sesamolja. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Skölj och finhacka persilja.

Sweet chilisås:

  • 1. Blanda creme fraiche med sweet chilisås i en skål.
  • 2. Toppa riswoken med persilja och servera med limeklyftor och sweet chilisåsen vid sidan om.

Receptet är från: