WOK-grönsaker

0 röster 14 ingredienser | 15 minuter
Program: fry/stekning medium/medel.

Ingredienser

Köksverktyg

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 274

Tillagning

  • 1. Skala och tärna lökarna. Skala morötter, palsternackor eller persiljerötter och skär i 1 cm tjocka skivor. Skölj sellerin och skär i skivor.
  • 2. Skölj mangolden och låt den rinna av. Skär stjälkarna korsvis i 1 cm breda strimlor och bladen i 4 cm breda strimlor. Skala och hacka vitlök och ingefära.
  • 3. Tillsätt olja och lök i AutoCook-grytan. Ställ in programmet fry/stekning, välj medium/medel och tryck på Start. Stek löken med locket öppet. Tillsätt morötterna efter cirka 4 minuter. Tillsätt resten av grönsakerna, vitlöken och ingefäran efter ytterligare 3 minuter. Rör om grönsakerna då och då.
  • 4. Häll grönsaksbuljong över samtliga ingredienser 7 minuter före tillagningstidens slut. Blanda sojasås, chilisås och majsmjöl och rör ned i spadet i AutoCook-grytan. Stäng locket.
  • 5. Öppna locket när signalen hörs. Krydda wokgrönsakerna efter smak och servera.

Receptet är från: