Vitlöksdoftande kycklinggryta med skampi
12 ingredienser | 75 minuterJättegod kycklinggryta med (eller utan) scampi
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer, 2 filéer och 200g scampi
- 8 msk matolja
- 2 klyfta(or) vitlöksklyftor
- 4 tsk soya
- 6 msk sweet chilisås
- 2 msk ingefära, riven
- salt
- peppar
- paprikapulver
- 1 st röd paprika
- 0,5 st purjolök
- 4 dl vispgrädde
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dela kycklingen i mindre bitar, det är jättegott med skampi i också men det går bra med bara kyckling.
- 2. Gör marinaden genom att blanda olja, vitlök, soja, sweet chilisås, ingefära, salt, svartpeppar och paprikapulver.
- 3. Lägg i kycklingbitarna och ev skampi. Låt kycklingen och skampin dra i minst 1 timma för bästa resultat.
- 4. Bryn kycklingen i en stekpanna/ wokpanna, lägg i marinaden också, ta eventuellt bort överflödig olja, se till att kryddorna kommer med för det är de som gör den underbart goda smaken på såsen!!!!
- 5. När kycklingen börjar bli genomstekt, tillsätt paprika och purjolök och bryn en kort stund.
- 6. Tillsätt grädde och koka ihop på svag värme ca 8 minuter. Servera med ris!!!!!
Inspiration
