Vitlök- och balsamicomarinerade champinjonspett

Name: Vitlök- och balsamicomarinerade champinjonspett
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: champinjoner; vitlök; färsk persilja; olivolja; japansk soja; röd balsamvinäger; Honung flytande; flingsalt; svartpeppar; grillpinnar

6 röster | 10 ingredienser | 50 minuter

Marinerade champinjoner på spett, ett riktigt trevligt tillbehör till grillmiddagen. Svamp på spett är lika gott till fisk och kyckling som till kött av olika slag.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram champinjoner
2 klyfta(or) vitlök
1 kruka(or) färsk persilja
0,5 dl olivolja
2 msk japansk soja
2 msk röd balsamvinäger
1 msk Honung flytande
0,5 tsk flingsalt
2 krm svartpeppar
1 paket grillpinnar, blötlagda

Köp receptet

Tillagning

1. Putsa champinjonerna.
2. Skala och riv vitlök och finhacka persiljan. Blanda vitlök, persilja, olja, soja, balsamvinäger, honung, salt och peppar i en stor skål.
3. Lägg ner svampen i marinaden och låt marinera i 30 min. Lägg grillpinnarna i blöt.
4. Trä svampen på grillpinnarna.
5. Grilla champinjonspetten runt om på direkt värme så att de får en fin grillyta och blir genomgrillade.
6. Lägg upp spetten på ett fat och servera som ett tillbehör till grillmiddagen.