Vegetariska bullar i tomatsås på salladsbädd

Name: Vegetariska bullar i tomatsås på salladsbädd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bullar; dinkel; smör; böngroddar; gul lök(ar); sockerärtor; vitlöksklyfta(or); röda lökar; röd paprika; rädisor; BBQ sauce; olivolja; passerade tomater; balsamvinäger; salt; svartpeppar

0 röster

30 min

Medel

Från Hälsans kök

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

300 g

Bullar, Hälsans Kök
1 st

smör, eller olja
1 st

gul lök(ar)
2 st

vitlöksklyfta(or)
1 st

röd paprika
1 dl

BBQ sauce, färdig på flaska
500 g

passerade tomater

Sallad

2 dl

dinkel, kokt, kall (kamut eller bönor går också bra)
1/2 paket

böngroddar
1/2 paket

sockerärtor, strimlade
1/2 st

röda lökar
1 knippe

rädisor, delade
olivolja
balsamvinäger
salt
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek bullarna i smör eller olja.
Klar

2. Rör ner finhackad lök, vitlök och paprika.
Klar

3. Häll på bbq-sås och tomater. Låt alltsammans puttra ihop på svag värme i 15 minuter. (Kan förberedas hit och sedan bara värmas. Såsen blir bara godare av att stå och dra en stund).
Klar

4. Vispa ihop olivolja, vinäger, salt och peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Lägg alla grönsaker samt dinkel i en bunke och blanda med dressingen.
Klar

6. Lägg upp salladen på fat. Servera tillsammans med de varma bullarna och tomatsåsen.