Hem / Recept / Vegetarisk sötsur wok

Vegetarisk sötsur wok

Betyg: 2 av 5
2 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    Bulgur, från Druvaneller Druvan couscous
  • 1 påse
    wokgrönsaker
  • 1 burk
    ananas, skivad, eller bitar i juice (liten burk)
  • 1 st
    paprika, grön
  • 1 dl
    jordnötter, salta
  • 2 msk
    rapsolja, kallpressad, från Druvan
  • 1/2 dl
    äppelcidervinäger, från Druvan

Sås

  • 3/4 dl
    strösocker
  • 1 burk
    ananasjuice, från konservburken
  • 1 dl
    vatten
  • 1 msk
    Sherry, torr
  • 1 msk
    ketchup
  • 2 tsk
    majsstärkelse, eller potatismjöl

Gör så här

  1. 1. Koka bulgur eller couscous enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 2. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull och koka upp. Dra kastrullen av värmen.
  3. 3. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Skär ananasen i bitar.
  4. 4. Hetta upp woken med oljan. Lägg i de frysta grönsakerna och woka enligt anvisning på påsen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt paprika ananas och bulgur eller couscous. Häll över den sötsura såsen och rör om.
  7. 6. Tillsätt jordnötterna strax innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom