Vegetarisk sötsur wok

Name: Vegetarisk sötsur wok
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Bulgur; strösocker; wokgrönsaker; ananasjuice; ananas; vatten; paprika; Sherry; jordnötter; ketchup; rapsolja; majsstärkelse; äppelcidervinäger

3 röster

15 min

Medel

Från

Druvan

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 dl

Bulgur, från Druvaneller Druvan couscous
1 påse

wokgrönsaker
1 burk

ananas, skivad, eller bitar i juice (liten burk)
1 st

paprika, grön
1 dl

jordnötter, salta
2 msk

rapsolja, kallpressad, från Druvan
1/2 dl

äppelcidervinäger, från Druvan

Sås

3/4 dl

strösocker
1 burk

ananasjuice, från konservburken
1 dl

vatten
1 msk

Sherry, torr
1 msk

ketchup
2 tsk

majsstärkelse, eller potatismjöl

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka bulgur eller couscous enligt anvisningar på förpackningen.
Klar

2. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull och koka upp. Dra kastrullen av värmen.
Klar

3. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Skär ananasen i bitar.
Klar

4. Hetta upp woken med oljan. Lägg i de frysta grönsakerna och woka enligt anvisning på påsen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Tillsätt paprika ananas och bulgur eller couscous. Häll över den sötsura såsen och rör om.
Klar

6. Tillsätt jordnötterna strax innan servering.