Hem / Recept / Vegansk mousse med mandellikör

Vegansk mousse med mandellikör

Betyg: 3.93 av 5
15 röster
2 tim 20 min
Medel

Underbart luftig mousse med mörk choklad och mandellikör, en lite mer vuxen dessert! Vår mousse har en bas av kikärtsspad och är dessutom äggfri.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 150 g
    mjölkfri chokladkaka
  • 1.75 dl
    kikärtsspad
  • 3 tsk
    råsocker
  • 2 msk
    mandellikör

Gör så här

  1. 1. Sila av spadet från kikärtorna i en bunke.
  2. 2. Smält chokladen försiktigt.
  3. 3. Vispa kikärtsspad till ett skum (med en elvisp eller mixer), tillsätt sedan socker försiktigt och fortsätt vispa till ett fast skum.
  4. 4. Vänd försiktigt ner den smälta chokladen med en slickepott, lite i taget. Chokladen ska vara varm när du vänder ner den, annars kan moussen bli grynig.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör försiktigt i likören.
  7. 6. Häll upp i skålar eller glas, kyl cirka två timmar innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer