Vegansk mousse med mandellikör
Betyg: 3.93 av 5
15 röster
2 tim 20 min
Medel
Recept av
Malin J Andersson
Från
Tasteline
Underbart luftig mousse med mörk choklad och mandellikör, en lite mer vuxen dessert! Vår mousse har en bas av kikärtsspad och är dessutom äggfri.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
150 gmjölkfri chokladkaka
-
1.75 dlkikärtsspad
-
3 tskråsocker
-
2 mskmandellikör
Gör så här
-
1. Sila av spadet från kikärtorna i en bunke.
-
2. Smält chokladen försiktigt.
-
3. Vispa kikärtsspad till ett skum (med en elvisp eller mixer), tillsätt sedan socker försiktigt och fortsätt vispa till ett fast skum.
-
4. Vänd försiktigt ner den smälta chokladen med en slickepott, lite i taget. Chokladen ska vara varm när du vänder ner den, annars kan moussen bli grynig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör försiktigt i likören.
-
6. Häll upp i skålar eller glas, kyl cirka två timmar innan servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.93 av 5 (15 röster)
