Västerbottensröra med flagat renkött på knäcke Foto: Jurek Holzer

Västerbottensröra med flagat renkött på knäcke

20 röster 8 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör äggulan med senap, persilja och västerbottensost. Krydda med svartpeppar.
  • 2. Skiva renköttet tunt med vass kniv.
  • 3. Lägg västerbottensröran på knäckebröden, lägg på flera bitar av köttet och klicka på lite av de rårörda lingonen. Servera ganska omgående eftersom brödet mjuknar om det står för länge.
Recept:
Tina Hellberg

Receptet är från: