Vardagsgnocchi med renskav Foto Helén Pe

Vardagsgnocchi med renskav

1 röst 14 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp en kastrull med saltat vatten.
  • 2. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 3. Bryn renskavet i olivolja. Tillsätt lök, vitlök och tomater. Skölj ur burken med vattnet och tillsätt det samt oregano, honung och vinäger.
  • 4. Låt allt koka ihop i ca 10 minuter, rör då och då. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Lägg potatisgnocchin i det kokande vattnet och sjud dem i ca 2 minuter. Häll av vattnet och droppa på olivolja.
  • 6. Servera gnocchi och renskav toppat med smulad fetaost och basilika.
Recept:
Carina och Ulrika Brydling

Receptet är från: