Vaniljbullar

2 röster 9 ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Pensling

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grader.
  • 2. Smula jästen i en bunke och lös den i lite av smörblandningen. Rör i socker, vaniljsocker och mjöl.
  • 3. Låt jäsa övertäckt ca 45 min.
  • 4. Kavla ut till två rektanglar. Bred på smör, strö över socker och Vaniljsocker. Rulla ihop från långsidan och skär i 1 1/2-2 cm tjocka skivor.
  • 5. Lägg i bullformar eller på bakpappersklädd plåt. Jäs ytterligare 30 min.
  • 6. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 250 grader ca 5 min.