Solögon/vaniljbullar

3 röster 10 ingredienser
Min sons favoritbullar med "mormors hosta" på. Bullarna ska bara jäsa en gång vilket jag tycker är bra.

Ingredienser

Till pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula ner jästen i den kalla mjölken. Tillsätt socker, salt, ägg och kardemumma.
  • 2. Klicka i margarinet och rör ner mjölet. Knåda degen.
  • 3. Gör runda bullar och lägg i bullformar. Jäs övertäckta i ca 1 timme. Sätt ugnen på 250 grader.
  • 4. Gör under tiden en ganska tjock vaniljkräm av tex. marsanpulver. Gör en fördjupning med mjölad tumme i varje bulle. Klicka i krämen.
  • 5. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda i ca 7 minuter.