Hem / Recept / Vaniljbullar med hallon och björnbär

Vaniljbullar med hallon och björnbär

Betyg: 0 av 5
0 röster
3 tim
Medel
Medlemsrecept

Underbara bullar med härlig fyllning!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

degen

  • 100 g
    margarin, eller smör
  • 3 dl
    mjölk
  • 1.5 dl
    kesella
  • 50 g
    jäst, för söta degar
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 1 krm
    salt
  • 14 dl
    vetemjöl

Fyllning

  • 4 dl
    vaniljkräm
  • 1 dl
    hallon, frysta
  • 1/2 dl
    björnbär, frysta

Gör så här

  1. 1. Smält smöret, tillsätt mjölken och kesellan och värm fingervarmt.
  2. 2. Smula sönder jästen i en bunke och häll sedan degspadet över och lös upp jästen.
  3. 3. Tillsätt socker, vaniljsocker, salt och mjölet. Knåda tills den känns smidig och släpper från kanterna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Jäs degen under en duk i 40-60 min.
  6. 5. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla ut degen till en avlång kaka.
  7. 6. Bred på vaniljkräm i mitten, inte ut i kanterna. Smula sönder hallon och hacka sönder björnbären och strö på vaniljkrämen.
  8. 7. Rulla ihop kakan och skär den i lagom stora bitar. Tänk på att de ska jäsa och kommer att dubbla sin storlek. Lägg bullbitarna i bullformar och låt jäsa under duk i ca 30 min.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Spruta vatten på bullarna innan de ställs in i ugnen.
  11. 9. Placera plåten långt ner i ugnen. Låt dem stå inne i ungefär 10 min i 225 grader. Tills de fått fin färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom