Ingredienser
Färs
- 500 gram hönsfärs
- 1 tsk spiskummin, malen
- olivolja
- 0,5 dl vatten
- 1 tsk chilipeppar
- 1 tsk salt
Salsa
- 0,5 ask cocktailtomat(er)
- salt
- spiskummin, malen
- 1 nypa(or) chilipeppar
- 1 st Citron, pressad saft
- 0,5 kruka(or) koriander
- 0,5 knippa(en) salladslök(ar)
- 2 st avokado
- 0,5 msk olivolja
Tillbehör
- 1 burk(ar) majskorn
- 1 påse tortillachips
- 0,5 st gurka
- 0,5 st salladshuvud
- 1,5 dl gräddfil
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 700
- Protein: 35 gram
- Fett: 39 gram
- Kolhydrater: 50 gram
Tillagning
- 1. Salsa: Hacka tomat, urgröpt avokado och lök. Blanda samman med citronsaft samt chili, spiskummin och olja. Smaka av med salt. Gillar du koriander hacka i det i slutet.
- 2. Tillbehör: Skölj och grovhacka sallad och skölj och tärna gurka. Lägg upp alla tillbehör i skålar.
- 3. Färs: Fräs färsen i oljan i en varm stekpanna. Fördela färsen ordentligt med en visp. Tillsätt kryddor och vatten och låt det småputtra några minuter.
- 4. Mumsa med tortillachips och alla goda tillbehör.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
