Ugnsstekt potatis med laxröra
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Då jag inte själv är någon kokboksmänniska kan jag även här säga att jag själv höftar på allt. Du kan behöva tillsätta mer krydda då jag är lite osäker på måtten. Smaka av.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
8 stpotatis(ar), medelstora, 8-10
-
2 stmorot, stora
-
1/2 dlpersilja, torkad, eller 1 dl färsk hackad
-
2 tskcitron(er), saften
-
1 krmsvartpeppar
-
2 nypasalt
-
1 dlcrème fraîche, 1-1.5 dl
-
1 mskfiskkrydda, 1-2 msk
-
olivolja
-
1 ströda lökar
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stlaxfilé, portionsbitar, 2-3 st
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skala morötter och potatis. tärna dessa i lika stora tärningar. Lägg i lagom stor ugnsform.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hacka lök i stora bitar. Häll över rikligt med olivolja, persiljan, citronen, salt och peppar. In i ugnen. Rotfrukten skall vara mjuk.
-
4. Tärna laxen. Häll olivolja i en panna. Lägg i fisken och kryddan. Stek till genomrosa. Lägg i den kokbara creme fraichen. Stek till en sås. Lägg upp potatisen och toppa med en slev lax. Njut.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
