Ugnspannkaka med äpplen

2 röster 7 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken, och vispa tills smeten är jämn. Tillsätt resten av mjölken. Vispa sist i äggen.
  • 2. Bryn lite fett i en långpanna. Häll i smeten. Skala och skär äpplena i tunna klyftor. Blanda dem med sockret och kanelen. Lägg sedan dem på pannkakssmeten.
  • 3. Grädda i mitten av ugnen tills pannkakan har "stannat" och fått fin färg, ca 45 minuter (beror på ugnen och storleken på pannan, kan räcka med 20-25 minuter) i 225 grader.