Hem / Recept / Ugnsbakad torsk med vitvinssås

Ugnsbakad torsk med vitvinssås

Betyg: 3.68 av 5
25 röster
30 min
Medel

Ett enkelt och gott recept som även är lätt att variera..

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    torskfilé, portionsbitar, tinad eller färsk
  • salt
  • 1 påse
    vitvinssås, Abba Middagsklart för ugnsbakad torsk

Till servering

  • potatis(ar), kokt
  • gräslök, färsk
  • gröna ärter

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2. Lägg torsken i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt.
  3. 3. Skaka om påsen med vitvinsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över torsken.
  4. 4. Tillaga mitt i ugnen i 25-30 minuter. Skulle torsken vara frusen förlängs tillagningstiden med ca 15 minuter.
  5. 5. Koka potatisen och förbered ärtorna medan torsken reder sig själv i ugnen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Klipp gärna lite färsk gräslök över den färdiga torsken och servera tillsammans med potatis och gröna ärtor.
  8. 7. Tips! Mät gärna torskens innertemperatur. Vid 55˚C är den färdig, men önskar du en fastare och mer tillagad torsk kan du vänta tills innertemperaturen är 65˚C.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.68 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom