Hem / Recept / Ugnsbakad fläskkotlett

Ugnsbakad fläskkotlett

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
45 min
Medel

En god och lättlagad sesampanerad fläskkotlett

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    fläskkotlett
  • 1 nypa
    rosmarin
  • 1 krm
    salt
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    sesamfrö
  • 1 krm
    peppar

Sås

  • steksky, från kotletterna
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 3 dl
    grädde
  • 1 tsk
    soya
  • 1 tsk
    fiberhusk, för att reda såsen

Tillbehör

  • 4 st
    morot
  • 4 st
    Potatis
  • 2 st
    broccolibuketter

Gör så här

  1. 1. Knäck ägget i en djup tallrik och vispa upp det lätt med en gaffel. Häll sesamfröna i en annan tallrik.
  2. 2. Ta sedan fläskkotletterna och doppa dem först i ägget och sedan i sesamfröna. Salta och peppra.
  3. 3. Stek upp dem kort så de får en fin färg. Lägg de sedan i en ugnsform och och strö över rosmarin.
  4. 4. Ställ in kotletterna i ugnen med en temperatur av 200 grader i ca: 20 min.
  5. 5. Koka upp tillbehör så som potatis och grönsaker.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Ta skyn från kotletterna och tillsätt buljongtärningen samt lite vatten. Häll i grädde och soya.
  8. 7. Rör om ordentligt och tillsätt fiberhusken. Ta lite i taget och se till att såsen får en fin konsistens.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom