Kotletter med het gräddsås
5 ingredienser | 1 timmeEn oförskämt enkel och god rätt. Jag har bl a gjort denna sås till älgkött, fläskkarré, kotlett med lyckat resultat.
Ingredienser
Kött
- 5 st fläskkotlett, eller biff, viltbiff, fläskkarré eller vad du tycker om.
Sås
- 3 dl grädde
- 1 dl Creme fraiche
- 1,5 tsk sambal oelek
- 0,5 dl soya
Köp receptet
Tillagning
- 1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
- 2. Blanda sedan ihop alla ingredienser till såsen och vispa för hand tills creme fraichen löst sig klimpfri.
- 3. Lägg de råa köttbitarna i en ugnsäkerform och slå över såsen.
- 4. Ställ in formen i ugnen i en timme.
- 5. Servera med tex rotsaker i ugn eller klyftpotatis och en fräsch sallad.
Inspiration
