Kotletter med het gräddsås

37 röster 5 ingredienser | 1 timme
En oförskämt enkel och god rätt. Jag har bl a gjort denna sås till älgkött, fläskkarré, kotlett med lyckat resultat.

Ingredienser

Kött

  • 5 st fläskkotlett, eller biff, viltbiff, fläskkarré eller vad du tycker om.

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
  • 2. Blanda sedan ihop alla ingredienser till såsen och vispa för hand tills creme fraichen löst sig klimpfri.
  • 3. Lägg de råa köttbitarna i en ugnsäkerform och slå över såsen.
  • 4. Ställ in formen i ugnen i en timme.
  • 5. Servera med tex rotsaker i ugn eller klyftpotatis och en fräsch sallad.