Hem / Recept / Kotletter med het gräddsås

Kotletter med het gräddsås

Betyg: 4.15 av 5
46 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

En oförskämt enkel och god rätt. Jag har bl a gjort denna sås till älgkött, fläskkarré, kotlett med lyckat resultat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

5 port

Kött

  • 5 st
    fläskkotlett, eller biff, viltbiff, fläskkarré eller vad du tycker om.

Sås

  • 3 dl
    grädde
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1.5 tsk
    sambal oelek
  • 1/2 dl
    soya

Gör så här

  1. 1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
  2. 2. Blanda sedan ihop alla ingredienser till såsen och vispa för hand tills creme fraichen löst sig klimpfri.
  3. 3. Lägg de råa köttbitarna i en ugnsäkerform och slå över såsen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ställ in formen i ugnen i en timme.
  6. 5. Servera med tex rotsaker i ugn eller klyftpotatis och en fräsch sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.15 av 5 (46 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom