Tzayspett med bbq-sås och rostad potatis Foto: Sofia Törnqvist

Tzayspett med bbq-sås och rostad potatis

1 röst 14 ingredienser | 45 minuter
Vegetariska grillspett med en het barbequesås och ugnsrostade potatisar, underbart gott och enkelt!

Ingredienser

Tzayspett

Potatis

Bbq-sås

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 569
  • Protein: 25 gram
  • Fett: 27 gram
  • Kolhydrater: 54 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis:

  • 1. Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt.
  • 2. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30-40 min.

Bbq-sås:

  • 1. Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor.
  • 2. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar. Rosta i ugnen i 20 min.

Sallad:

  • 1. Skölj och skär sallad, gurka och rädisor i bitar och lägg i en skål.

Bbq-sås:

  • 1. Ta ut de rostade grönsakerna. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke.
  • 2. Tillsätt bbq-sås, chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt.

Tzayspett:

  • 1. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten i ca 2-3 min på varje sida. Alt. grilla.
  • 2. Servera tzayspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad.

Receptet är från: