Hem / Recept / Tzayspett med bbq-sås och rostad potatis

Tzayspett med bbq-sås och rostad potatis

Betyg: 3.4 av 5
5 röster
45 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Vegetariska grillspett med en het barbequesås och ugnsrostade potatisar, underbart gott och enkelt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Tzayspett

  • 500 g
    happy soy skewers
  • 1 msk
    olivolja

Potatis

  • 700 g
    potatis(ar)
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt

Bbq-sås

  • 1 st
    röd paprika
  • 125 g
    körsbärstomater
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen
  • 3 msk
    barbequesås, original
  • 1 krm
    chiliflakes
  • 1/2 tsk
    vitvinsvinäger

Sallad

  • 1/2 st
    romansallat
  • 1/2 st
    gurka
  • 50 g
    rädisor

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis:

  1. 2. Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt.
  2. 3. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30-40 min.
  3. Fortsättning efter annonsen

Bbq-sås:

  1. 4. Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor.
  2. 5. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar. Rosta i ugnen i 20 min.

Sallad:

  1. 6. Skölj och skär sallad, gurka och rädisor i bitar och lägg i en skål.

Bbq-sås:

  1. 7. Ta ut de rostade grönsakerna. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke.
  2. 8. Tillsätt bbq-sås, chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt.
  3. Fortsättning efter annonsen

Tzayspett:

  1. 9. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten i ca 2-3 min på varje sida. Alt. grilla.
  2. 10. Servera tzayspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad.

Näringsvärde per portion

fett
27
g
protein
25
g
kolhydrater
54
g
energivärde
569
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer