Hem / Recept / Turkiska zucchini-plättar

Turkiska zucchini-plättar

Betyg: 2 av 5
5 röster
45 min
Medel
Annons

Mücver

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    squash, riven
  • 2 st
    gul lök(ar), rivna
  • 2 st
    ägg, uppvispade
  • 150 g
    fetaost, i smulor
  • 2 msk
    vetemjöl, ev.mer om smeten känns för blöt
  • 1 msk
    persilja, hackad
  • salt
  • peppar
  • 4 msk
    olivolja
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg squashen och löken i ett durkslag i 30 minuter för att rinna av.
  2. 2. Flytta över dem till en skål och rör ner äggen, osten, mjölet, persiljan, salt och peppar.
  3. 3. Värm olivoljan och stek en matsked åt gången av blandningen.
  4. 4. Bryn båda sidor, ta sedan upp "plättarna" och låt dem rinna av på hushållspapper.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Håll dem varma medan du steker resten av plättarna. Servera dem varma.
  7. 6. Man kan även fritera "plättarna" om man hellre vill göra det.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom