Turkiska zucchini-plättar

3 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Mücver
plättarstekaTurkietVarmrättsquash

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg squashen och löken i ett durkslag i 30 minuter för att rinna av.
  • 2. Flytta över dem till en skål och rör ner äggen, osten, mjölet, persiljan, salt och peppar.
  • 3. Värm olivoljan och stek en matsked åt gången av blandningen.
  • 4. Bryn båda sidor, ta sedan upp "plättarna" och låt dem rinna av på hushållspapper.
  • 5. Håll dem varma medan du steker resten av plättarna. Servera dem varma.
  • 6. Man kan även fritera "plättarna" om man hellre vill göra det.