Tunnskivad oxfilé med sesamsoja

2 röster 9 ingredienser | 20 minuter

Ingredienser

Dressing

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Frys gärna köttet en kvart innan du ska skära upp det så får du lättare tunna skivor.
  • 2. Blanda dressingen av sesam- och senapsfröna, sojan och sesamoljan. Smaka av. Kanske behövs mer salt. Det hänger på sojans sälta.
  • 3. Koka sockerärtorna 1 minut och spola sedan av dem i iskallt vatten. Så håller de sig gröna och knapriga.
  • 4. Skiva oxfilén så tunt du kan och lägg upp på tallrikar. Komplettera med små salladsblad och sockerärtorna. Ringla över dressingen.

Receptet är från: