Ingredienser
- 600 gram oxfilé
- 200 gram lantbröd
- 1 st salt
- 1 smör
- 4 msk dijonsenap
- 4 st äggula(or)
- 4 msk riven pepparrot
- 1 sallad
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Rosta brödskivorna i en stekpanna, lägg i en rejäl klick smör och stek oxfilén hastigt på båda sidor, salta och peppra köttet.
- 2. Bred senap på brödskivorna, lägg på strimlad sallad och finhackad rödlök. Fördela köttet ovanpå.
- 3. Lägg en rejäl klick riven pepparrot på toppen och placera försiktigt en rå äggula i pepparroten. Avsluta med lite nymald svartpeppar.
Recept:
Mattias Montin
Mattias Montin
Receptet är från:
Inspiration
