Hem / Recept / Bookmakertoast

Bookmakertoast

Betyg: 3.54 av 5
37 röster
15 min
Medel
Recept av Mattias Montin

En klassisk matig macka som är både snabblagad och mättande. Passar utmärkt att servera en nyårskväll, eller varför inte om en lyxig lunch?

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    oxfilé
  • 200 g
    lantbröd
  • 1 st
    salt
  • smör
  • 4 msk
    dijonsenap
  • 4 st
    äggula(or)
  • 4 msk
    riven pepparrot
  • sallad
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Rosta brödskivorna i en stekpanna, lägg i en rejäl klick smör och stek oxfilén hastigt på båda sidor, salta och peppra köttet.
  2. 2. Bred senap på brödskivorna, lägg på strimlad sallad och finhackad rödlök. Fördela köttet ovanpå.
  3. 3. Lägg en rejäl klick riven pepparrot på toppen och placera försiktigt en rå äggula i pepparroten. Avsluta med lite nymald svartpeppar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (37 röster)

Frågor, tips och kommentarer