Ingredienser
- 2 st ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 dl mjölk, eller 2 dl mjölk + 1 dl grädde
- 2 krm salt
- 100 gram rimmat fläsk, eller bacon
Köp receptet
Tillagning
- 1. Vispa ihop ägg, mjöl och lite av mjölken så att det blir en slät smet. Tillsätt resten av mjölken/grädden och saltet.
- 2. Skär fläsket i tärningar. Fräs det lätt i en stekpanna. Ta upp det.
- 3. Häll smeten i stekpannan och strö på lite av fläsket. Vänd och grädda andra sidan. Servera med lingonsylt.
Inspiration
