Hem / Recept / Hot Tuna Melt

Hot Tuna Melt

Betyg: 3.63 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av Zeina Mourtada
Från Kokbok

Maffig macka med extra allt. Och att mackan steks i en rejäl klick smör på slutet gör det hela så mycket godare. Tonfiskröran är också fantastiskt god att servera med bakad potatis eller som fyllning i en baguette. Från boken “Zeinas bröd” (Bonnier Fakta).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

6 dubbelmackor

  • 12 skivor
    formfranska, ca 2 cm tjocka
  • 2 st
    tomat
  • 24 skivor
    cheddarost
  • 1/2 dl
    inlagd jalapeño
  • smör, till stekning

Tonfiskröra

  • 2 st
    selleristjälkar
  • 1/2 st
    röd lök
  • 10 st
    cornichons
  • 2 burkar
    tonfisk, i vatten, (totalt ca 300 g avrunnen vikt)
  • 3/4 dl
    majonnäs
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak

Gör så här

  1. 1. Börja med tonfiskröran. Finhacka selleri, lök och cornichoner. Låt tonfisken rinna av ordentligt.
    • 2 st selleristjälkar,
    • 1/2 st röd lök,
    • 10 st cornichons,
    • 2 burkar tonfisk, i vatten
  2. 2. Blanda sedan ihop med övriga ingredienser till röran.
    • 3/4 dl majonnäs,
    • 1 tsk dijonsenap,
    • 1 krm salt,
    • 1 krm svartpeppar
  3. 3. Skiva tomaterna tunt. Lägg 2 skivor ost på en brödskiva och lägg tomatskivor ovanpå.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg på en rejäl klick tonfiskröra, toppa med jalapeño och avsluta med 2 ostskivor. Lägg en brödskiva över alltsammans och pressa ihop mackan lite lätt. Upprepa proceduren med resten av brödskivorna.
  6. 5. Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna. Stek mackorna i 4–6 minuter på varje sida på medelhög värme. Servera genast!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom