Trekant till middag?
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Det låter snuskigare än vad det är! Maten serveras helt enkelt i trekanter... Detta kräver förvisso två stekpannor, men det har väl de flesta? Om inte kan man ju hålla någon del av middagen varm i ugnen under tiden den andra tillagas.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gköttfärs, 400-500
-
1 stgul lök(ar), riven
-
2 msksoja, 2-3
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 dlströbröd
-
2 dlmjölk
-
salt
-
peppar
-
kryddor, efter smak
Potatistrekanter
-
8 stpotatis(ar), 8-10
-
1 stlök
-
peppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Kött och potatis på ett lite trevligare sätt. Jag har upptäckt att det är perfekt i matlådan eftersom det inte torkar ut så mycket. Glöm bara inte salladen till detta! För variation: Laga min "Suveräna sås" till detta eller blanda ner lite andra grönsaker i potatisen, zucchini och morötter funkar till exempel utmärkt!
-
2. Blanda samman hela rasket på samma sätt som när du gör köttbullar. Hetta upp en stekpanna och platta ut smeten i den. Låt den steka på mellanvärme tills den är halvklar (typ 5 minuter).
-
3. Dela upp köttfärskakan i fyra trekanter och vänd dem. Låt dem steka klart.
-
4. Ta sedan upp trekanterna och rör ner soja och grädde (eller mjölk och redning), tillsätt kryddor efter smak.
-
5. Lägg tillbaka trekanterna och låt alltsammans puttra någon minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Servera tillsammans med trekanter av potatis: Riv potatisen och löken. Blanda samman och salta och peppra.
-
7. Stek på samma sätt som köttfärsen, det vill säga platta ut, stek, dela i fyra trekanter, vänd och låt steka klart.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
