Hem / Recept / Vild vårsallad med mungbönsgroddar

Vild vårsallad med mungbönsgroddar

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel

De första ljuvliga späda gröna bladen skördar vi inte i våra välvårdade trädgårdar. Knappast en liten maskros tillåts sticka upp där. Nej, vitamin- och mineralbomber som maskrosor, brännässlor och kirskål finns oftast i naturens egen obesprutade trädgård. Där bjuds vi på näringsrika blad och örter, det är bara att söka upp sina favoritställen, skörda och ta för sig. Vilken rikedom!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 dl
    mungbönsgroddar
  • 2 dl
    maskrosblad
  • 1 dl
    smultronblad
  • 6 st
    cocktailtomat(er)
  • 1 msk
    citronsaft, pressad
  • 1 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Dela tomaterna i mindre klyftor. Skär det gröna i mindre delar.
  2. 2. Vispa ihop citron och vatten. Blanda alla ingredienser
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer