Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vild vårsallad med mungbönsgroddar

Vild vårsallad med mungbönsgroddar

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Annons

De första ljuvliga späda gröna bladen skördar vi inte i våra välvårdade trädgårdar. Knappast en liten maskros tillåts sticka upp där. Nej, vitamin- och mineralbomber som maskrosor, brännässlor och kirskål finns oftast i naturens egen obesprutade trädgård. Där bjuds vi på näringsrika blad och örter, det är bara att söka upp sina favoritställen, skörda och ta för sig. Vilken rikedom!

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 dl
    mungbönsgroddar
  • 2 dl
    maskrosblad
  • 1 dl
    smultronblad
  • 6 st
    cocktailtomat(er)
  • 1 msk
    citronsaft, pressad
  • 1 msk
    vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela tomaterna i mindre klyftor. Skär det gröna i mindre delar.
  2. 2. Vispa ihop citron och vatten. Blanda alla ingredienser
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

laxgryta med saffran

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.
Halloweenmuffins med marängspöken

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.
hello pumpkin, pizza

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Julsallad

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel

Buffelmozzarella med körsbärstomater och pistagenötter

Betyg: 4.31 av 5
buffelmozzarella med pistagenötter
15 min
Medel
Vintips

Krämig broccolisallad med äpple och valnötter

Betyg: 3.52 av 5
20 min
Medel
Annons

Nya vegetariska recept

Indisk linsgryta med limemorötter

Betyg: 3.05 av 5
25 min
Medel

Portionscrudité med örtaioli

Betyg: 4.25 av 5
20 min
Lätt

Spanakopita

Betyg: 4.1 av 5
Medel

Inspiration

Vin

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Att hitta rätt vin till svamp handlar mest om att förstå hur smakerna samarbetar: svampens djupa umami och skogiga toner...

I säsong

Våra bästa recept med svamp

Få råvaror slår svamp när man vill laga mat med riktigt djupa, fylliga smaker. Oavsett om du har fyllt korgen...
Halloweenmuffins med marängspöken

Halloween

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Vampyrtänder, spökmaränger och en becksvart kladdkaka – till halloween är det fritt fram att låta fantasin löpa amok. Samla barnen...