Hem / Recept / Tortillas och enchildas

Tortillas och enchildas

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Tortillas

  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 1.25 dl
    majsmjöl
  • 1/4 tsk
    salt
  • 3.75 dl
    vatten

Enchiladas

  • 2 msk
    lök
  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 burk
    tomatkross
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 tsk
    chilipulver
  • 1 tsk
    salt
  • 1/4 tsk
    tabasco
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Majsmjöl finns på hälsokosthyllorna och ska inte förväxlas med maizena majsstärkelse.
  2. 2. Vispa samman alla tortillasingredienser till en jämn smet. Låt smeten stå och svälla.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Bryn löken lätt i smör, strö över mjölet. Tillsätt tomatkrosset, vitlök, kryddor och salt. Låt såsen sjuda i ca 5 minuter.
  5. 4. Stek tunna små pannkakor, tortillas, av smeten. Lägg på fyllning och sås och vik dubbel. Servera nygräddat och varmt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer