Hem > Recept > Tortillabröd

Tortillabröd

Name: Tortillabröd
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: vatten; bakpulver; rismjöl; majsmjöl; salt; fiberhusk

30 röster | 6 ingredienser | 45 minuter

Tacos har nästan blivit varje familjs favoriträtt på fredagskvällarna. De här lättkavlade tortillabröden lämpar sig också väl till wraps på utflykten.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

4 dl vatten, kallt
1 tsk bakpulver
50 gram rismjöl
150 gram majsmjöl
0,5 tsk salt
30 gram fiberhusk

Köp receptet

Tillagning

1. Recept från "Nytt bröd. Baka gott utan gluten" Bokförlag: Ica Bokförlag Foto: Filippa Tredal
2. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Låt degen svälla i 15 minuter.
3. Dela upp degen i 10 bitar och kavla ut dem tunt på underlag mjölat med majsmjöl.
4. Stek tortillabröden på hög värme i en torr stekpanna på båda sidor ett par minuter, tills de har fått färg och känns lätta.
5. Lägg dem ovanpå varandra på en tallrik och täck genast med bakduk för att de inte ska torka ut.