Hem / Recept / Torskbiffar med lime och pepparrotssås

Torskbiffar med lime och pepparrotssås

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Torsk
  • 1 kg
    potatis(ar)
  • 1 msk
    margarin
  • 2 msk
    potatismjöl
  • 2 msk
    dill
  • 2 msk
    gräslök
  • 1 st
    ägg
  • peppar
  • 1/2 tsk
    strösocker
  • salt

Lime- och pepparrotssås

  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1 msk
    pepparrot
  • 1 msk
    senap, svensk
  • 2 msk
    lime, pressad
  • peppar
  • salt

Sallad

  • 150 g
    isbergssallad, riven, eller ruccola
  • 200 g
    tomat, i skivor
  • 2 st
    kiwi(s), i skivor
  • 1 st
    päron, i skivor
  • 1 msk
    olivolja
  • salt
  • 1 tsk
    rosépeppar, krossad
Annons

Gör så här

  1. 1. Kör torsk, ägg, gräslök, dill, potatismjöl, socker, salt och peppar i en matberedare.
  2. 2. Forma smeten till ca 8 biffar. Stek biffarna i margarin i en stekpanna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda lättcreme fraiche, pepparrot, senap, lime, salt och peppar till en sås.
  5. 4. Blanda sallad, tomat, kiwi och päron till en sallad. Ringla över lite olivolja. Strö på salt och rosépeppar.

Näringsvärde per portion

energivärde
531
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom