Tommys grillade lax med asiatisk dressing
14 ingredienser | 30 minuterTommy Myllymäkis superfräscha grillade lax med asiatisk dressing. Dressingen är så god så ett tips är att du gör dubbel mängd och sparar hälften i en liten burk i kylen till ett annat tillfälle. Passar till både kyckling, fisk, kött och vegetariskt. Prova dig fram.
Ingredienser
Dressing
- 4 msk ljus sirap
- 4 msk japansk soja
- 2 tsk ättika
- 2 tsk sesamolja
- 2 tsk färsk chilifrukt, finskuren
- 1 tsk sesamfrö, rostade
Tillbehör
- 2 dl ris
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 615
- Protein: 34 gram
- Fett: 23 gram
- Kolhydrater: 68 gram
Tillagning
Tillbehör:
- 1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
- 2. Koka upp vatten till blomkålen.
- 3. Skölj och skiva gurkan tunt. Skölj och skär blomkålen i mindre klyftor och koka den lätt, den ska vara lite krispig fortfarande.
Dressing:
- 1. Rosta sesamfröna i en varm panna.
- 2. Blanda samman alla ingredienser till dressingen.
Grillad lax:
- 1. Ta bort skinnet från laxfilén och skär den i 8 kuber.
- 2. Krydda laxbitarna med salt och peppar och grilla dem hastigt på hög värme i lite rapsolja ca 1 minut på varje sida.
- 3. Vill du ha laxen helt genomstekt så sänker du värmen och låter dem bli klara i stekpannan.
- 4. Lägg upp blomkål, gurka och laxbitar på ett fat. Strö över sköljd finhackad persilja och ringla dressingen över. Servera med nykokt ris.
Receptet är från:
Inspiration
