Hem > Recept > Tommys grillade lax med asiatisk dressing

Tommys grillade lax med asiatisk dressing

Name: Tommys grillade lax med asiatisk dressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: laxfilé(er); gurka; blomkål; salt; persilja; rapsolja; peppar; ljus sirap; japansk soja; ättika; sesamolja; färsk chilifrukt; sesamfrö; ris

101 röster | 14 ingredienser | 30 minuter

Tommy Myllymäkis superfräscha grillade lax med asiatisk dressing. Dressingen är så god så ett tips är att du gör dubbel mängd och sparar hälften i en liten burk i kylen till ett annat tillfälle. Passar till både kyckling, fisk, kött och vegetariskt. Prova dig fram.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

600 gram laxfilé(er)
0,5 st gurka
1 huvud blomkål
0 st salt
0,5 kruka(or) persilja, finhackad
1 rapsolja
0 st peppar

Dressing

4 msk ljus sirap
4 msk japansk soja
2 tsk ättika
2 tsk sesamolja
2 tsk färsk chilifrukt, finskuren
1 tsk sesamfrö, rostade

Tillbehör

2 dl ris

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 615
Protein: 34 gram
Fett: 23 gram
Kolhydrater: 68 gram

Tillagning

Tillbehör:

1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
2. Koka upp vatten till blomkålen.
3. Skölj och skiva gurkan tunt. Skölj och skär blomkålen i mindre klyftor och koka den lätt, den ska vara lite krispig fortfarande.

Dressing:

1. Rosta sesamfröna i en varm panna.
2. Blanda samman alla ingredienser till dressingen.

Grillad lax:

1. Ta bort skinnet från laxfilén och skär den i 8 kuber.
2. Krydda laxbitarna med salt och peppar och grilla dem hastigt på hög värme i lite rapsolja ca 1 minut på varje sida.
3. Vill du ha laxen helt genomstekt så sänker du värmen och låter dem bli klara i stekpannan.
4. Lägg upp blomkål, gurka och laxbitar på ett fat. Strö över sköljd finhackad persilja och ringla dressingen över. Servera med nykokt ris.

Recept:
Tommy Myllymäki

Receptet är från:

Tommys grillade lax med asiatisk dressing