Tommys grillade lax med asiatisk dressing

85 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Tommy Myllymäkis superfräscha grillade lax med asiatisk dressing. Dressingen är så god så ett tips är att du gör dubbel mängd och sparar hälften i en liten burk i kylen till ett annat tillfälle. Passar till både kyckling, fisk, kött och vegetariskt. Prova dig fram.

Ingredienser

Dressing

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 615
  • Protein: 34 gram
  • Fett: 23 gram
  • Kolhydrater: 68 gram

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
  • 2. Koka upp vatten till blomkålen.
  • 3. Skölj och skiva gurkan tunt. Skölj och skär blomkålen i mindre klyftor och koka den lätt, den ska vara lite krispig fortfarande.

Dressing:

  • 1. Rosta sesamfröna i en varm panna.
  • 2. Blanda samman alla ingredienser till dressingen.

Grillad lax:

  • 1. Ta bort skinnet från laxfilén och skär den i 8 kuber.
  • 2. Krydda laxbitarna med salt och peppar och grilla dem hastigt på hög värme i lite rapsolja ca 1 minut på varje sida.
  • 3. Vill du ha laxen helt genomstekt så sänker du värmen och låter dem bli klara i stekpannan.
  • 4. Lägg upp blomkål, gurka och laxbitar på ett fat. Strö över sköljd finhackad persilja och ringla dressingen över. Servera med nykokt ris.

Receptet är från: