Hem / Recept / Tomattarte med ugnssbakad fetaost

Tomattarte med ugnssbakad fetaost

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av Linda Bylund

Galet enkel förrätt som blir förbannat god.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Tomattarte

  • 3 msk
    smör
  • 3 tsk
    olivolja
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar, grovmalen
  • 8 st
    plommontomater, stora, skurna i tre delar på längden
  • 1 st
    smördeg, på rulle (25X42 cm)
  • basilikablad, till servering

Ugnsbakad fetaost

  • 2 paket
    fetaost
  • 1/2 st
    citron, saften från
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    timjan, torkad, eller några kvistar färsk

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. 2. Värm oljan och smöret i en stekpanna på medelvärme. Rör ner salt och peppar.
  3. 3. Lägg i tomaterna med den skurna sidan neråt. Hela stekpannan ska vara fylld med tomater sida vid sida. Låt steka på låg värme i 20 minuter.
  4. 4. Lägg smördegsplattan så att den täcker stekpannan. Skär bort längs kanten och tryck till smördegen mot tomaterna.
  5. 5. Lägg fetaosten på folie, häll på olivolja och citronsaft. krydda med timjan.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vik upp foliet så att det blir två foliepaket. Stoppa både tomattarten och fetaosten mitt i ugnen och baka i ca 15 minuter eller till dess att smördegen fått fin färg.
  8. 7. Ta ut allt ur ugnen och låt vila i fem minuter. Lägg en stor tallrik över stekpannan och vänd upp din tomattårta. Skär ut små tårtbitar och servera med fetaost och basilikablad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer