Ingredienser
- 500 gram köttfärs
- 500 gram vitkål, strimlad
- 400 gram morötter, strimlade
- 1 st purjolök(ar), skivade
- 60 gram glasnudlar
- 4 msk fisksås
- 1,5 tsk salt
- 1,5 msk socker
- 2 msk soja
- 3 msk ostronsås
- 1 tsk ail no moto
- 2 klyfta(or) vitlök
- 4 msk matolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tips: Den här färsen går att använda till vårrullar, då tar man 200 g fläskfärs och 300 g köttfärs.Viktigt är att färsen är kall innan den används till vårrullarna. Tips 2: Servera gärna en fräsch krispig sallad till orginalreceptet. Vill du hetta till det så gör någon av mina thaidressingar till. Tips 3: Gör färsen utan glasnudlar så får du en supergod och nyttig färs till pasta. Mina barns favorit!
- 2. Lägg glasnudlarna i ljummet vatten i 10 min, sila bort vattnet.
- 3. Värm upp matolja med den pressade vitlöken, lägg i färsen och rör om.
- 4. Tillsätt socker, ostronsås, fisksås, salt, soja och ail no moto.
- 5. Rör om och stek i 15 min på medelvärme.
- 6. Tillsätt kål och morötter, rör om och stek i 10-12 minuter.
- 7. Tillsätt purjolöken och glasnudlarna och stek i ytterligare 10 minuter.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
