Hem / Recept / Thai älg gryta

Thai älg gryta

Betyg: 3.07 av 5
15 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

Thai Älg gryta lite annorlunda mot den vanliga.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Thai Älg grytan

  • 500 g
    älgkött
  • 5 dl
    vatten
  • 5 st
    potatis(ar)
  • 1 st
    gul lök, hackas
  • 1 knippe
    persilja, hackas
  • 1 burk
    kokosmjölk
  • 1 burk
    thai panneng curry, mild
  • 1 burk
    thai wok grönsaker
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    crème fraîche

Gör så här

  1. 1. Tärna upp köttet/löken och bryn det i en gryta med lite smör eller kokosfett, häll över mjölet och rör om.tillsätt lite salt grillkrydda om man vill.
  2. 2. Tillsätt vattnet och lägg på locket låt puttra så köttet blir mört 40-60min, slå sedan i panneng såsen och kokosmjölken.
  3. 3. Låt koka ihop ca 10min rör om lite då och då, sedan skär potatisen om dom är stora till mindre bitar och lägg i, låt puttra tills potatisen är mjuk. Lägg sedan i thai wok grönsakerna, creme fraiche, hackade persiljan och det är klart.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka inte grönsakerna eller potatisen för länge så dom går sönder.
  6. 5. Servera med ris eller ät som den är. super gott och lite starkt, och som alla grytor ännu godare dagen efter. Asien möter Älg!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.07 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom