Hem / Recept / Taztys kycklingfärs till biffar och bullar

Taztys kycklingfärs till biffar och bullar

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel

Receptet är inspirerat av färserna i mina matsidor med lägre GI som ledord.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    Kyckling, kycklingkött
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    kikärtor, kokta, avrunna
  • 1/2 dl
    dinkelmjöl, 0.5-1 dl
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    Keso
  • 1/2 dl
    margarin, flytande eller olja eller grädde
  • salt
  • peppar
  • grillkrydda
  • matolja, eller smör eller margarin för stekning

Gör så här

  1. 1. Mixa först kikärterna fint. Sedan mixar du resten av ingredienserna tillsammans med kikärterna till en massa med lagom konsistens.
  2. 2. Tillsätt lite mer mjöl om den är för lös. Jag använder en glasskopa och en slickepott för att göra biffar/köttbullar direkt till stekpannan. Det är jättebra och man blir inte kladdig. Platta till biffarna lite i stekpannan och stek tills de får fin färg och är genomstekta.
  3. 3. Denna kväll tänker jag servera dem med tsatsiki och falafel.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom