Tastelines lätta tsatsiki
5 ingredienser | 45 minuterSuperenkel och mild tzatziki, som lätt görs mer vuxen med mer vitlök och en skvätt vinäger. Servera till grillad, gärna rätter med lamm.
Ingredienser
- 5 dl naturell yoghurt
- 0,5 st gurka
- 1 klyfta(or) vitlök(ar)
- 1 krm svartpeppar
- 0,5 tsk salt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Filtera yoghurten genom ett kaffefilter, häll i lite i taget.
- 2. Riv gurkan och bred ut på hushållspapper. Strö över saltet och låt dra 15 minuter.
- 3. Lägg yoghurtmassan i en skål och pressa i vitlök och krydda med peppar.
- 4. Krama ur den rivna gurkan och blanda med yoghurten.
- 5. Passar bra som förrätt med bröd, kalamataoliver och grönsaker.
Receptet är från:
Inspiration
