tzatziki

Tastelines lätta tsatsiki

7 röster 5 ingredienser | 45 minuter
Superenkel och mild tzatziki, som lätt görs mer vuxen med mer vitlök och en skvätt vinäger. Servera till grillad, gärna rätter med lamm.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Filtera yoghurten genom ett kaffefilter, häll i lite i taget.
  • 2. Riv gurkan och bred ut på hushållspapper. Strö över saltet och låt dra 15 minuter.
  • 3. Lägg yoghurtmassan i en skål och pressa i vitlök och krydda med peppar.
  • 4. Krama ur den rivna gurkan och blanda med yoghurten.
  • 5. Passar bra som förrätt med bröd, kalamataoliver och grönsaker.

Receptet är från: