Tasteline logo
    Hem > Recept > Tandoorikyckling med dipp och broccoli
    Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

    Tandoorikyckling med dipp och broccoli

    19 röster 14 ingredienser | 50 minuter
    Laga en härligt smakrik tandoorikyckling som serveras med en fräsch dipp! Tips, tina gärna kycklingen i kylen över natten kvällen innan. För att göra rätten laktosfri, välj laktosfri crème fraîche. Rekvisita: Gerbera
    glutenfrii ugnlaktosfriVarmrättkycklingbenris

    Ingredienser

    Kyckling

    Dipp

    Tillbehör

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 691
    • Protein: 36 gram
    • Fett: 37 gram
    • Kolhydrater: 54 gram

    Tillagning

    Kyckling

    • 1. Om kycklingbenen är frysta, ta fram och låt tina.
    • 2. Sätt ugnen på 200 grader.
    • 3. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, ingefära och salt med creme fraiche i en stor bunke. Skala och riv vitlöksklyftor och tillsätt till creme fraichen. Blanda i olja, tomatpuré, citronsaft och rivet citronskal. Blanda runt ordentligt.
    • 4. Lägg kycklingbenen i en skål och tillsätt creme fraicheröran. Blanda runt och lägg över allting i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 40 min.

    Tillbehör

    • 1. Koka ris enligt anvisning på paketet och koka upp en kastrull med vatten till broccolin.

    Dipp

    • 1. Skala gurkan och hyvla den på längden med hjälp av en osthyvel. Ta inte med kärnhuset. Lägg den rivna gurkan i en skål och blanda med creme fraichen. Smaka av med salt och peppar.

    Tillbehör

    • 1. Skölj och skär broccolin i små buketter. Förväll dem i lättsaltat vatten ca 2 min tills de har mjuknat en aning.
    • 2. Servera tandoorikycklingen tillsammans med dipp, ris och broccoli.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration