Tagliatelle rossa
Betyg: 4.33 av 5
3 röster
30 min
Medel
Annons
En snabblagad men lyxigt krämig pastarätt med den vackra kålsorten Sallarossa, edamamebönor, tryffelolja och vitlök. Toppas med nötter och stekt svamp!
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stRödlök, finhackad
-
7 stchampinjoner, Stora, skivade
-
1/2 stSallarossa, finstrimlad (ta bort stammen)
-
2 stvitlöksklyftor
-
200 gedamamebönor
-
2.5 dlgrädde, är du vegan ersätt med sojagrädde
-
1 tskhonung
-
2 msktryffelolja
-
400 gtagliatelle, eller glutenfri tagiatelle
-
4 mskrostade hasselnötter, grovhackade
-
salt
-
peppar
-
olivolja, att steka i
Annons
Gör så här
-
1. Stek rödlök, vitlök i olivolja tills de mjuknat. Lägg sedan i den strimmlade Sallarossan och stek ytterliggare några minuter.
-
2. Tillsätt grädde, honung, tryffelolja, salta o peppra. Till sist lägg i edamamebönor och låt koka upp några minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek championerna för sig i en stekpanna tills de är gyllene.
-
4. Servera nykokt tagliatelle med den krämiga såsen och till sist toppa med championer och nötter!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)
