Taco med mifu och grillad avokado
Betyg: 4 av 5
1 röst
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Har du provat att äta mifu? Mifu är en relativt ny produkt gjort på mjölk och passar verkligen bra som bas i en tacomiddag. Både gott och enkelt att tillaga!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Mifu
-
500 gValio MiFú Strimlor Paprika & Chili
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1 mskolivolja
Tillbehör
-
1/2 krukorplocksallad
-
2 sttomat
-
340 gmajskorn
-
100 griven ost
-
2 stavokado(s)
-
1 mskolivolja
-
1 krmflingsalt
-
1 sttacokit
-
3 dlgräddfil
Gör så här
Mifu
-
1. Skala och finhacka löken.
-
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs Mifustrimlorna tillsammans med löken och tacokryddan i ca 4-5 min.
Tillbehör
-
3. Skölj sallad och tomat. Riv loss salladsblad och tärna tomaterna.
-
4. Sila av vätskan från majsen och lägg upp majsen i en skål. Lägg upp osten i en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dela avokadon på mitten och ta bort kärnorna. Smörj in avokadohalvorna med lite olja och grilla/stek dom i en grillpanna/ stekpanna på snittytan i ca 3-4 min så att de får en fin gyllen grillyta. Krydda med lite flingsalt och tärna avokadon direkt i skalet.
-
6. Fyll tacoskalen med sallad, tomat, majs, Mifu, grillad avokado, salsasås, gräddfil och ost. Ät och njut!
Näringsvärde per portion
fett
48
g
protein
46
g
kolhydrater
50
g
energivärde
822
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
