Taco med mifu och grillad avokado
Betyg: 4 av 5
1 röst
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Har du provat att äta mifu? Mifu är en relativt ny produkt gjort på mjölk och passar verkligen bra som bas i en tacomiddag. Både gott och enkelt att tillaga!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Mifu
-
500 gValio MiFú Strimlor Paprika & Chili
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1 mskolivolja
Tillbehör
-
1/2 krukorplocksallad
-
2 sttomat
-
340 gmajskorn
-
100 griven ost
-
2 stavokado(s)
-
1 mskolivolja
-
1 krmflingsalt
-
1 sttacokit
-
3 dlgräddfil
Gör så här
Mifu
-
1. Skala och finhacka löken.
-
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs Mifustrimlorna tillsammans med löken och tacokryddan i ca 4-5 min.
Tillbehör
-
3. Skölj sallad och tomat. Riv loss salladsblad och tärna tomaterna.
-
4. Sila av vätskan från majsen och lägg upp majsen i en skål. Lägg upp osten i en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dela avokadon på mitten och ta bort kärnorna. Smörj in avokadohalvorna med lite olja och grilla/stek dom i en grillpanna/ stekpanna på snittytan i ca 3-4 min så att de får en fin gyllen grillyta. Krydda med lite flingsalt och tärna avokadon direkt i skalet.
-
6. Fyll tacoskalen med sallad, tomat, majs, Mifu, grillad avokado, salsasås, gräddfil och ost. Ät och njut!
Näringsvärde per portion
fett
48
g
protein
46
g
kolhydrater
50
g
energivärde
822
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
