Hem / Recept / Taco med mifu och grillad avokado

Taco med mifu och grillad avokado

Betyg: 4 av 5
1 röst
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Har du provat att äta mifu? Mifu är en relativt ny produkt gjort på mjölk och passar verkligen bra som bas i en tacomiddag. Både gott och enkelt att tillaga!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Mifu

  • 500 g
    Valio MiFú Strimlor Paprika & Chili
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    olivolja

Tillbehör

  • 1/2 krukor
    plocksallad
  • 2 st
    tomat
  • 340 g
    majskorn
  • 100 g
    riven ost
  • 2 st
    avokado(s)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    flingsalt
  • 1 st
    tacokit
  • 3 dl
    gräddfil

Gör så här

Mifu

  1. 1. Skala och finhacka löken.
  2. 2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs Mifustrimlorna tillsammans med löken och tacokryddan i ca 4-5 min.

Tillbehör

  1. 3. Skölj sallad och tomat. Riv loss salladsblad och tärna tomaterna.
  2. 4. Sila av vätskan från majsen och lägg upp majsen i en skål. Lägg upp osten i en skål.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 5. Dela avokadon på mitten och ta bort kärnorna. Smörj in avokadohalvorna med lite olja och grilla/stek dom i en grillpanna/ stekpanna på snittytan i ca 3-4 min så att de får en fin gyllen grillyta. Krydda med lite flingsalt och tärna avokadon direkt i skalet.
  5. 6. Fyll tacoskalen med sallad, tomat, majs, Mifu, grillad avokado, salsasås, gräddfil och ost. Ät och njut!

Näringsvärde per portion

fett
48
g
protein
46
g
kolhydrater
50
g
energivärde
822
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer