Hem / Recept / Svenskt Dinkelris med skånsk senap och äpple

Svenskt Dinkelris med skånsk senap och äpple

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

God sallad med dinkelris

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    dinkelkorn
  • 1 st
    gurka
  • 4 st
    äpplen
  • 2 knippen
    dill
  • 300 g
    spenat
  • 2 msk
    senap, skånsk
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 2 dl
    olivolja
  • 1 msk
    honung
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Vinval: Anna de Codorníu, Artnr: 7369, Pris: 89 kr Källa: Provamagasin.se
  2. 2. Skölj riset väl och koka sedan med drygt dubbla mängden lättsaltat vatten i förhållande till ris i ca 15 minuter.
  3. 3. Häll av eventuellt kvarvarande vatten och låt svalna. Skala och dela gurkan på längden och kärna ur den. Skär ner den i mindre bitar och blanda med skalat och tärnat äpple.
  4. 4. Blanda senap, honung och vinäger i en bunke och tillsätt oljan under vispning.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaka av vinaigretten med finhackad dill, salt och peppar samt späd eventuellt med lite kallt vatten.
  7. 6. Blanda riset med gurka, äpple och vinaigretten. Vänd sedan ner den sköljda spenaten och garnera med dill.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer