Hem / Recept / Svart råris med saffransgrönsaker

Svart råris med saffransgrönsaker

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
1 tim
Medel
Ulrika Davidsson
Recept av Ulrika Davidsson

Svart råris är det godaste riset och finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 dl
    råris, svart
  • 1/2 st
    röd lök(ar)
  • 1 st
    Fänkål
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 st
    gul paprika
  • 1/2 msk
    olivolja
  • 1 paket
    saffran, 1/2 g
  • 3 dl
    vatten
  • 1 st
    buljongtärning
  • 2 msk
    pumpafrön, till dekoration
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka råriset enligt anvisningarna på paketet, ca 40 minuter.
  2. 2. Skala och skär löken i klyftor. Skär fänkålen och paprikan i skivor.
  3. 3. Stek grönsakerna i lite olivolja. Strö på saffran och häll på vattnet. Lägg i buljongtärningen och låt koka under lock i 6-7 minuter på svag värme. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fördela riset på två tallrikar. Lägg på saffransgrönsakerna.
  6. 5. Dekorera med pumpafrön.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom