Hem / Recept / Svamp och risfylld paprika

Svamp och risfylld paprika

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllda paprikor

  • 6 st
    paprika, valfria färger
  • 1.5 dl
    ris
  • 1 l
    Kantareller, el annan svamp
  • 1 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 paket
    bacon, hackad
  • 1 dl
    Ost, valfri
  • salt
  • peppar

Äppelsås

  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 st
    äpplen, syrligt, i små tärningar
  • 1/2 tsk
    örtsalt

Gör så här

  1. 1. Börja med att koka riset i saltat vatten.
  2. 2. Dela paprikorna på mitten och förväll halvorna ca 2 minuter.
  3. 3. Stek baconet gyllene i en panna, tillsätt löken som får fräsa med på slutet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek svampen i en separat panna.
  6. 5. Häll ihop ris, svamp och bacon.
  7. 6. Salta och peppra efter smak.
  8. 7. Lägg paprikorna i en ugnsform, fyll de men fyllningen och stör över lite ost.
  9. 8. Stek ca 20 minuter på 225 grader i ugnen.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Blanda samman alla ingredienser till såsen och servera till paprikorna.
  12. 10. Servera gärna en god sallad till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom